Teks-teks viral yang beredar sejak April 2006 memperingatkan bahwa campuran kue yang sudah ketinggalan zaman dan campuran panekuk mungkin mengandung cetakan "beracun" yang dapat menyebabkan penyakit atau kematian.
Analisis Klaim Cetakan Beracun
Meskipun berdasarkan pada kejadian nyata, email ini memperingatkan tentang cetakan "beracun" dalam campuran kue dan panekuk yang tumbuh semakin histeris dan kurang akurat seiring waktu. Bandingkan dua contoh di bawah ini.
Kolom "Dear Abby" yang dikutip dalam versi pesan yang lebih lama diterbitkan pada bulan April 2006 dan kisahnya dimuat. Seperti yang disebutkan oleh koresponden Abby, reaksi alergi putranya terhadap pancake "rasa lucu" mirip dengan kasus yang sebenarnya dalam American Journal of Forensic Medicine and Pathology edisi September 2001. Artikel itu membahas seorang pria berusia 19 tahun dengan alergi jamur yang meninggal. dari kejutan anafilaksis setelah mengonsumsi pancake yang terbuat dari campuran kemasan yang sudah ketinggalan zaman di mana spora kapang ditemukan.
Penting untuk dicatat, bagaimanapun, bahwa pasien memiliki alergi spesifik terhadap jamur makanan yang membuatnya rentan - yang tidak ditunjukkan oleh email. Tak satu pun dari teman-temannya yang mencicipi pancake dilaporkan menderita efek buruk. Dan sementara "Sue in Wynantskill" menggambarkan anak laki-laki yang mengalami masalah pernapasan setelah makan pancake sebagai "anak berusia 14 tahun yang sehat, " dia juga mengatakan dia sedang menjalani pengobatan alergi. Literatur medis menunjukkan jenis reaksi parah terhadap jamur makanan umum ini jarang terjadi.
Jadi, sementara klaim itu sebagian benar, itu berlebihan.
Cetakan Beracun dalam Campuran Kue: Contoh Email
PANCAKES DIBUAT DARI MIX LAMA PENYEBAB AKUT REAKSI ALERGI
DEAR ABBY: Saya baru-baru ini membuat pancake untuk putra saya yang berusia 14 tahun yang sehat, menggunakan campuran yang ada di dapur kami. Dia mengatakan bahwa mereka terasa "lucu" tetapi tetap memakannya. Sekitar 10 menit kemudian, ia mulai kesulitan bernapas dan bibirnya mulai berubah ungu. Saya memberinya pil alergi, menyuruhnya duduk di sofa dan menyuruhnya bersantai. Dia mengi saat menghirup dan menghembuskan napas.
Suami saya, seorang petugas pemadam kebakaran sukarela dan EMT, memanaskan air, dan kami menyuruh putra saya membungkuk di atas air sehingga uapnya bisa membersihkan dadanya dan sinusnya. Segera, napasnya menjadi lebih teratur dan bibirnya kembali ke warna yang lebih normal.
Kami memeriksa tanggal pada kotak campuran pancake dan, saya kecewa, ternyata sudah sangat ketinggalan zaman. Sebagai pustakawan referensi di lembaga akademik, saya dapat mencari melalui banyak basis data penelitian. Saya melakukan hal itu, dan menemukan sebuah artikel pada hari berikutnya yang menyebutkan seorang lelaki berusia 19 tahun PENCUCI setelah makan pancake yang dibuat dengan campuran yang sudah ketinggalan zaman. Rupanya, ketika kami memberi tahu teman-teman kami tentang panggilan akrab anak saya, kami terkejut dengan jumlah orang yang mengatakan bahwa mereka harus memeriksa campuran pancake mereka sendiri karena mereka tidak sering menggunakannya, atau mereka telah membelinya beberapa waktu yang lalu. Dengan begitu banyak orang berbelanja di toko-toko tipe gudang dan membeli campuran panekuk dalam ukuran besar, saya harap pembaca Anda akan meluangkan waktu untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa pada kotak mereka.
- SUE IN WYANTSKILL, NY
DEAR SUE: Terima kasih atas peringatannya. Saya tentu tidak menyadari bahwa campuran panekuk bisa berubah berjamur dan menyebabkan reaksi alergi pada seseorang dengan alergi terhadap jamur - tetapi itu logis. Saya ingin tahu apakah hal yang sama berlaku untuk campuran kue, campuran brownies dan campuran kue. Jika demikian, maka peringatan harus diberikan pada kotak untuk orang-orang seperti saya.
Kami sering mendengar tentang membuang resep dan obat bebas setelah tanggal kedaluwarsanya, tetapi saya tidak ingat peringatan tentang barang-barang dalam kemasan di dapur. Kepala, teman-teman!
Contoh Email Campuran Kue Racun
Subjek: Campuran Kue = Racun (INFO PENTING)
Seorang siswa di HBHS (sekolah tinggi) memiliki pancake minggu ini dan itu hampir menjadi fatal. Ibunya (seorang perawat terdaftar) membuatnya pancake, mengantarnya ke sekolah dan pergi bermain tenis. Dia tidak pernah membawa ponselnya ke pengadilan tetapi kali ini dan putranya menelepon untuk mengatakan dia adalah Anda dapat memeriksa situs web ini: PS Anda mungkin ingin menceritakan hal ini kepada anak-anak Anda, cucu, keponakan, keponakan perempuan, dan siapa pun yang menyimpan jenis-jenis ini. campuran di lemari.
