Sebuah pesan viral yang beredar sejak 2011 memperingatkan konsumen Amerika untuk tidak membeli daging bersertifikat halal yang dijual di Costco atau supermarket AS lainnya, mengklaim itu diproses di pabrik "terkenal" untuk "kotor dan tidak bersih" dan tidak layak makan. Tidak ada dasar faktual untuk klaim ini.
- Deskripsi: Email / teks viral yang diteruskan
- Beredar sejak Agustus 2011
- Status: Sebagian besar salah (perincian di bawah)
- Contoh: Teks email yang diteruskan disumbangkan oleh Peggy K., 7 Sep 2011
Analisis
Meskipun dimaksudkan untuk menyampaikan informasi resmi tentang produksi dan kualitas daging halal yang dijual di Amerika Serikat, teks ini salah mengartikan fakta penting dan membuat banyak tuduhan yang tidak didukung.
Memang benar bahwa produk daging yang membawa label sertifikasi halal menjadi lebih umum di supermarket AS, terutama di kota-kota dengan populasi Muslim yang besar seperti New York, Los Angeles, dan Detroit. Di antara rantai grosir nasional yang menawarkan produk halal di toko-toko tertentu adalah Costco, Wal-Mart, dan Safeway.
Salah mewakili halal
Juga benar bahwa aturan makanan Islami mencakup persyaratan untuk mengucapkan nama Allah ketika seekor hewan disembelih, tetapi ada banyak halal yang lebih dari itu. Email tersebut tidak benar ketika menyatakan bahwa perbedaan utama antara aturan halal dan halal adalah bahwa yang pertama berfokus pada pemrosesan sedangkan yang terakhir difokuskan pada "komponen spiritual." Kedua perangkat hukum ini memiliki komponen spiritual, dan keduanya menetapkan persyaratan fisik dasar untuk pengadaan dan pemotongan hewan serta penanganan daging yang tepat.
Kata Arab halal berarti "diizinkan" atau "diizinkan." Menurut ahli Islam kami, umat Islam diizinkan untuk makan "apa yang 'baik' (Al-Qur'an 2.168) - yaitu, apa yang murni, bersih, sehat, bergizi, dan menyenangkan selera. Secara umum, semuanya diizinkan (halal) kecuali apa yang secara khusus dilarang."
Berikut daftar makanan singkat yang dilarang (haram):
- daging mati (yaitu bangkai binatang yang sudah mati)
- darah
- daging babi (babi)
- minuman memabukkan
- daging binatang yang telah dikorbankan untuk berhala
- daging binatang yang mati karena dicekik atau ditumpulkan
- daging dari mana hewan liar sudah makan
Perhatikan bahwa email yang diteruskan tidak hanya menghilangkan semua menyebutkan persyaratan spesifik ini, tetapi juga mengklaim, tanpa bukti, bahwa rumah pemotongan hewan halal "terkenal" karena melakukan sesuatu yang secara tegas dilarang dalam Islam: membantai hewan yang sudah mati ketika dibawa ke rumah jagal.
Islam yang salah mengartikan
Pesan itu lebih lanjut menyatakan bahwa, "Karena Islam mengajarkan ketidakjujuran (taqiyyah) dan tidak menghargai tetangga seseorang, perilaku menjijikkan semacam ini adalah standar, " yang merupakan penafsiran yang keliru dari ajaran Islam, belum lagi cercaan yang biasa ditemukan pada anti-Islam. Situs web Muslim.
Sementara definisi taquiyyah memang mengandung tipuan, definisi itu tidak dapat disamakan dengan ketidakjujuran biasa dan pada kenyataannya, tidak memiliki tempat dalam diskusi ini sama sekali. Seperti yang didefinisikan oleh Encyclopedia Britannica, taquiyyah adalah praktik "menyembunyikan kepercayaan seseorang dan melepaskan kewajiban agama biasa ketika berada di bawah ancaman kematian atau cedera, " yang merupakan bentuk penipuan yang sangat spesifik yang hanya dimaafkan dalam situasi yang sangat spesifik. Ini bukan lisensi universal untuk berbohong.
Kebersihan
Terakhir, email itu mengklaim, sekali lagi tanpa bukti, bahwa pabrik halal "terkenal dengan kutipan umum untuk kekotoran dan kenajisan" dan "Terus-menerus dikutip dan ditutup oleh USDA karena pelanggaran mengerikan."
Sebaliknya, saya tidak menemukan apa pun dalam catatan publik untuk menunjukkan bahwa pabrik pengolahan daging halal umumnya kurang sanitasi atau lebih sering disebut sebagai pelanggaran kesehatan daripada pabrik pengolahan daging halal di Amerika Serikat, juga tidak ada alasan untuk berharap, berdasarkan pada hukum makanan Islam saja, bahwa tanaman halal akan menghasilkan produk yang lebih rendah atau kurang sehat daripada tanaman non-halal. Semua pengolah daging di Amerika Serikat diharuskan memenuhi standar sanitasi USDA / FSIS yang sama.
Sumber dan Bacaan Lebih Lanjut
- Halal: Hukum Diet Islam
- Tempat Kosher Bertemu Halal: Baltimore Jewish Times, 30 Desember 2011
- Halal Bukan Hanya untuk Muslim Lagi: United Press International, 17 Juli 2011
- Apakah Daging Halal dan Halal Lebih Baik untuk Kesehatan Anda ?: Slate.com, 2 Februari 2010
