Nutrisi bersepeda yang tepat memainkan peran besar dalam seberapa baik Anda mengendarai atau memacu sepeda Anda. Tidak, Anda tidak bisa makan apa pun hanya karena Anda pergi bersepeda gunung. Sementara makan dan bersepeda gunung adalah dua kegiatan yang mungkin lebih terkait daripada yang Anda pikirkan, mempelajari apa yang harus dimasukkan ke dalam tubuh Anda sebelum, selama dan setelah naik akan membantu Anda mengoptimalkan kinerja Anda.
Kapan Makan
Tergantung pada waktu dan intensitas perjalanan, pengendara sepeda gunung harus mempertimbangkan makan sebelum, selama dan setelah perjalanan, menurut Aimee Layton, MS, ahli fisiologi olahraga pada staf di FitPack.
Untuk latihan intensitas sedang hingga tinggi lebih dari sekitar satu jam, Anda perlu mengonsumsi sejumlah karbohidrat selama latihan. Anda juga harus memastikan makan dalam waktu 45 menit setelah latihan.
Sebelum latihan panjang, makan dua hingga empat jam sebelum perjalanan untuk memberikan waktu yang cukup untuk pencernaan untuk mencegah otot rusak.
Makan apa
Sebelum perjalanan panjang, makanlah makanan berkarbohidrat tinggi seperti pasta, bagel atau pancake.
"Penting untuk tidak memiliki terlalu banyak protein sebelum latihan yang lama karena protein membutuhkan sejumlah besar air untuk dicerna, yang dapat menyebabkan dehidrasi dan kram otot, " jelas Layton.
Selama perjalanan, pastikan untuk mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat, mudah dicerna. Dan jangan lupa untuk melembabkan selama perjalanan Anda atau Anda tidak akan dapat mencerna makanan yang Anda makan.
Setelah perjalanan Anda, Layton menyarankan untuk mengonsumsi beberapa ratus kalori makanan dengan perbandingan karbohidrat dan protein 4: 1. Smoothie dan susu coklat sangat ideal - belum lagi lezat - untuk perbandingan ini.
Produk Nutrisi Olahraga
Karena makeup, gel energi dan minuman olahraga sebenarnya akan memberikan sumber karbohidrat latihan terbaik, tetapi sebagian besar pengendara sepeda ingin memiliki sesuatu yang sedikit lebih padat di perut mereka juga.
Sebagian besar produk nutrisi olahraga memiliki dua manfaat utama dibandingkan makanan "normal", catat Alex Binkley, atlit ketahanan dan CEO FitPack. Yang pertama adalah bahwa mereka diformulasikan untuk menjadi tinggi karbohidrat yang mudah dicerna. Manfaat kedua adalah logistik.
"Gel energi sangat mudah dikonsumsi karena Anda dapat merobeknya dengan gigi dan menyedot gel, yang akan menjadi karbohidrat yang cukup selama 30 hingga 60 menit, tergantung pada masing-masing, " katanya.
Saat membeli makanan khusus kebugaran, pertimbangkan apakah makanan itu akan dikonsumsi sebelum, selama atau setelah perjalanan. Pastikan nutrisi olahraga Anda tinggi karbohidrat dengan protein dan lemak terbatas sebelum atau selama perjalanan dan memiliki keseimbangan protein dan karbohidrat yang baik jika dikonsumsi sesudahnya.
Lebih dari itu, Binkley percaya bahwa faktor terpenting dalam membeli produk nutrisi olahraga adalah memastikan Anda memiliki sesuatu yang ingin Anda makan.
Berencana berpartisipasi dalam lomba sepeda gunung? Binkley mendorong para pembalap untuk tidak mencoba apa pun dalam balapan yang belum Anda latih.
Mengganti Energi
Layton mencatat bahwa tubuh pengendara sepeda sebenarnya tidak bisa menyerap jumlah karbohidrat yang terbakar setiap jam. Ini berarti agar tidak kehabisan toko karbohidrat, Anda perlu makan dan minum sebelum Anda menjadi lapar atau mengacaukan persimpangan itu karena Anda lesu.
"Tubuh kita hanya dapat menyimpan jumlah glikogen yang terbatas, sehingga ketika kita mulai berolahraga - terutama pada intensitas yang lebih tinggi atau untuk jangka waktu yang lebih lama - toko glikogen kita mulai menipis, " kata Layton.
Jika kita tidak mengisi kembali toko-toko ini, otot kita akan berhenti bekerja dan kita akan "bonk."
