Ketika Anda pergi panjat tebing untuk hari itu, Anda mungkin tidak terlalu memikirkan apa yang Anda bawa untuk dimakan. Mungkin Anda melemparkan beberapa bar energi dan satu liter Gatorade ke dalam paket Anda. Mungkin Anda berkemas seperti teman saya Brian dan membawa sekantong donat mini, beberapa batang dendeng, dan seekor Red Bull. Atau mungkin Anda membawa makan siang Euro seperti yang saya lakukan ketika saya naik di Perancis dengan baguette segar dari toko roti desa, roda keju camembert atau brie, buah segar, dan sebotol air soda seperti Perrier.
Buat Rencana Makan Memanjat
Tampaknya sebagian besar pendaki tidak merencanakan apa yang harus dimakan untuk hari ketika mereka pergi panjat tebing, mengabaikan kebutuhan nutrisi harian dan tidak memikirkan makan untuk kinerja yang lebih baik. Jika Anda memiliki rencana makan untuk hari itu, Anda akan mendaki lebih baik serta menghindari masalah seperti mual, kram, pusing, dan kurangnya motivasi karena kurang makan atau makan dengan benar.
Makanlah dengan Baik untuk Meningkatkan Kinerja Anda
Ketika Anda fokus pada makanan yang Anda makan selama sehari panjat tebing dan hiking, Anda akan meningkatkan tingkat kinerja Anda. Jika Anda ngemil secara teratur di siang hari, Anda dapat menjaga cadangan dan mempertahankan kadar gula darah yang merata sehingga Anda tidak akan jatuh dan terbakar. Jika Anda makan sarapan yang baik dengan protein, maka Anda akan baik-baik saja di pagi hari dan tidak akan mengalami penurunan kinerja Anda. Tetapi ketika energi sarapan Anda habis, Anda mungkin cenderung kehilangan kekuatan dan motivasi.
Sarapan Seimbang Itu Penting
Ketika Anda pergi panjat tebing, terutama jika Anda melakukan rute dengan pendekatan panjang atau pendakian multi-pitch sepanjang hari, penting untuk makan sarapan seimbang dengan antara 700 dan 1.000 kalori, termasuk setidaknya 500 dari karbohidrat.. Sarapan yang mencakup protein seperti daging dan telur, serta makanan karbohidrat seperti kentang dan roti panggang, memberi tubuh Anda tidak hanya karbohidrat yang cukup, tetapi juga lemak dan protein, yang diterjemahkan menjadi banyak energi selama periode panjang latihan di rute.
Bawa Makanan untuk Mengisi Kembali Toko Energi
Begitu Anda berada di atas batu dan memanjat, sarapan yang baik itu pada akhirnya akan hilang dan simpanan energi Anda akan mulai terkuras setelah beberapa jam, terutama toko glikogen atau karbohidrat yang membutuhkan pasokan konstan untuk membuat Anda terus bahan bakar. Anda perlu membawa makanan yang memiliki campuran seimbang karbohidrat, protein, dan lemak. Ini biasanya makanan berkalori tinggi yang dapat dengan mudah Anda bawa di saku atau bungkus dan mudah untuk dimakan dan dicerna. Pada pendakian yang panjang, Anda harus mengonsumsi sekitar 50 gram karbohidrat per jam atau jumlah yang ditemukan dalam satu liter minuman energi atau bar energi.
Energy Bar adalah Pilihan Bagus
Energy bar adalah pilihan makanan yang baik untuk dibawa oleh pendaki karena padat; mudah dibawa; umumnya lembut di perut Anda dan mudah dicerna; memiliki umur simpan yang lama, dan mudah menawarkan nutrisi khusus dalam paket yang dapat dimakan sesuai kebutuhan Anda. Energy bar dapat memberi Anda energi yang berkelanjutan dan konsisten daripada meningkatkan gula darah Anda yang terjadi setelah Anda makan candy bar.
Minumlah Air dengan Energy Bar
Batang energi biasanya tinggi karbohidrat dan rendah protein dan lemak, membuatnya ideal untuk dimakan sebelum pendakian atau sesudahnya untuk mengembalikan glikogen ke otot Anda. Sebelum membeli batangan, periksa karbohidrat serta berapa banyak protein di dalamnya. Juga, ingatlah untuk minum air ketika Anda makan bar karena biasanya padat dan air membuatnya lebih mudah dicerna. Jangan gunakan minuman berenergi dengan batangan karena Anda mungkin akan mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat, sehingga tubuh Anda sulit untuk menyerapnya.
Gel Energi, Gigitan, dan Permen
Pilihan makanan pendakian selain bar adalah gel energi, yang juga populer di kalangan pengendara sepeda dan pejalan kaki untuk mendapatkan energi selama berolahraga atau memanjat. Gel, biasanya sirup manis dalam kemasan kecil, ringan, memberikan dorongan karbohidrat cepat dan mudah dan cepat dicerna sehingga Anda dapat memberi makan otot dengan cepat. Jika Anda tidak menyukai tekstur dan rasa gel, maka Anda harus mencoba menggigit dan mengunyah yang seperti permen karet dan jelly bean. Gigitan energi cepat ini berfungsi seperti gel, menyediakan karbohidrat dan elektrolit untuk mengisi garam yang hilang karena berkeringat.
Bawa dan Makan Makanan Nyata
Terakhir, pertimbangkan untuk membawa makanan ringan dan makanan asli seperti keju dan kerupuk; selai kacang atau kacang; sebuah apel atau buah segar lainnya yang tidak akan hancur; dendeng; buah kering seperti kismis, aprikot, dan cranberry; granola dan granola bar; dan Gorp. Gorp, juga disebut trail mix, adalah cara yang solid untuk mendapatkan karbohidrat dan protein dengan menggunakan kombinasi makanan ringan favorit Anda semua dicampur bersama, termasuk kacang tanah, kacang mete, buah kering, kismis, granola, sereal seperti Cheerios atau Chex, keripik coklat, dan M&M. Gorp mudah dibuat, mudah dibawa, dan enak.
